Vive les beaux jours.....
Voilà les beaux jours sont enfin là quoi de plus agréable de manger des glaces surtout si elles sont fait maison.
Avec notre Frisson rien de plus simple en 25mn vous avez une glace succulente…
La machine à glaces FRISSONS : Design et haute performance pour un plaisir sans cesse renouvelé !
Idéale pour la réalisation de crèmes glacées ou sorbets savoureux et onctueux, la machine à glaces Frissons est une exclusivité Guy Demarle. Fabriquée en Italie, l'ensemble des pièces a été étudié et choisi en fonction de critères techniques très exigeants ! Cette machine à glaces fonctionne avec un bac qui, après congélation, restitue le froid à toute la préparation en 25 minutes. Le mélange souple et onctueux ainsi obtenu est brassé par le bras arrondi qui assure une parfaite incorporation de l'air, garantie de réussite de votre sorbet ou crème glacée. Résultat professionnel garanti !
Unique et professionnelle !
Ses atouts techniques :
- - Un moteur de 80 Watts.
- - Un bac accumulateur de froid en inox très résistant.
- - Un bras ergonomique qui facilite le brassage de vos préparations.
- - Un bac qui tourne (au lieu du bras) pour ne pas forcer le moteur.
- - Et pour les amoureux du design : une machine entièrement inox qui jouera les stars sur votre plan de travail !
Ce glucose de qualité professionnelle permet :
- De remplacer une partie du sucre en poudre, donc de réduire le goût sucré de vos préparations.
Associé au Stabilisateur Glaces dans la préparation de vos sorbets et crèmes glacées il permet :
- De limiter la formation de cristaux.
- D'améliorer la texture, le velouté et la conservation.
1 sachet = 250g
Incorporé dans vos crèmes glacées et sorbets, ce stabilisant naturel de qualité professionnelle :
- Prévient la formation des petits glaçons désagréables au palais.
- Améliore la conservation.
- Retarde la fonte.
- Améliore le velouté et la finesse gustative de vos crèmes glacées et sorbets.
1 étui = 5 sachets de 11 g
Le mot de Gourmande
Pour cet été Guy Demarle fait très fort avec une super offre alors n’hésiter pas à me contacter pour en savoir plus.
Je vous invite à prendre contacte dés à présent pour une démo de notre super Frisson…
Laisser vous tentez.